Prendre un premier rendez-vous chez une diététicienne demande souvent un effort. Beaucoup de mes patients me l’ont dit après coup : ils redoutaient d’être jugés, pesés, sermonnés, ou de repartir avec une liste d’interdits. Le déroulé réel ressemble à autre chose.
Avant le rendez-vous
Rien de particulier n’est exigé. Si vous avez des analyses biologiques récentes, un compte rendu médical ou une ordonnance, apportez-les, cela évite de repartir de zéro.
Une chose aide beaucoup : notez ce que vous avez mangé les jours précédents, sans rien modifier pour la circonstance. Un relevé sincère sert bien mieux qu’un relevé exemplaire.
Le déroulé
On parle d’abord de vous. Ce qui vous amène, votre parcours, ce que vous avez déjà tenté, vos antécédents, vos traitements, votre rythme de vie et de travail. C’est la partie la plus longue, et la plus déterminante.
Puis de votre alimentation réelle. Horaires, composition des repas, grignotages, contexte : mangez-vous seul, debout, devant un écran, en cinq minutes ? Le but est de comprendre, pas d’évaluer.
Les mesures, si elles ont un sens. Poids, taille, tour de taille, et le plus souvent une impédancemétrie qui distingue masse grasse, masse musculaire et hydratation. C’est ce qui permet, plus tard, de savoir ce que vous avez perdu, et pas seulement combien.
On fixe ensemble un objectif. Réaliste, formulé avec vous, et pas forcément un chiffre sur la balance : mieux digérer, retrouver de l’énergie, sortir des régimes à répétition sont des objectifs légitimes.
Vous repartez avec deux ou trois changements. Pas quinze. Deux ou trois, choisis parce qu’ils tiennent dans votre vie telle qu’elle est.
Combien de temps, et après ?
Le bilan initial dure environ une heure. Les consultations de suivi, plus courtes, servent à ajuster : ce qui a fonctionné, ce qui a coincé, et pourquoi.
Le rythme dépend de votre situation, souvent toutes les deux à trois semaines au début, puis plus espacé.
Trois craintes, trois réponses
« Je vais me faire juger. » Non. Vous décrivez une situation, nous cherchons ensemble ce qui peut bouger. Personne ne mange parfaitement.
« On va m’interdire ce que j’aime. » Non plus. Une alimentation qu’on n’aime pas ne tient jamais. Nous travaillons sur les proportions, les rythmes et le contexte.
« Je dois être pesé. » Si la pesée est un point douloureux, dites-le. Nous pouvons travailler sans, ou peser sans que vous voyiez le chiffre.
Est-ce remboursé ?
L’Assurance Maladie ne prend pas en charge les consultations de diététique. De nombreuses mutuelles proposent en revanche un forfait annuel, et cela vaut la peine de vérifier votre contrat avant le rendez-vous. Une facture vous est remise pour la demande.
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Au cabinet de Saint-Germain-en-Laye, à celui des Alluets-le-Roi, ou en téléconsultation. Voir les tarifs, les motifs de consultation, ou prendre contact.
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Entre deux rendez-vous, tout tient sur votre téléphone : le semainier à remplir au fil des repas, vos mesures reportées sur une courbe, une messagerie sécurisée pour me joindre. J’arrive en consultation en sachant comment s’est passée votre semaine.
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Disponible sur iPhone et Android, incluse dans le suivi.
Sarah Chaignaud
Diététicienne-nutritionniste
Diplômée depuis 2016, je reçois au cabinet de Saint-Germain-en-Laye, à celui des Alluets-le-Roi et en téléconsultation.
Cet article informe et ne remplace pas une consultation. Si un symptôme persiste, parlez-en à votre médecin ou à votre diététicien-nutritionniste. Prendre contact avec le cabinet.
