ABC de la Diététique by NutriNovia : à quoi sert l’application entre deux rendez-vous

Une consultation dure une heure. Entre deux rendez-vous, il se passe trois semaines de vie réelle : des déjeuners avalés en dix minutes, un week-end chez des amis, une semaine où tout dérape. C’est là que le suivi se joue, et c’est justement la partie que je ne vois pas.

Le problème que ça règle, c’est la mémoire

Quand je vous demande ce que vous avez mangé mardi dernier, vous me répondez de bonne foi. Vous reconstituez. Les grignotages disparaissent, les portions se lissent, le verre de vin du jeudi s’oublie. Personne ne ment : la mémoire alimentaire est mauvaise chez tout le monde, y compris chez les professionnels.

Résultat, nous travaillons sur une version approximative de votre alimentation. Les conseils qui en sortent sont approximatifs aussi.

Le semainier, rempli sur le moment

Vous notez vos repas au fil de la journée, depuis votre téléphone, avec une photo si vous le souhaitez. Rien à peser, rien à calculer. C’est la saisie sur le moment qui fait la différence : le soir, on a déjà oublié la moitié de la journée.

La photo apporte quelque chose que le texte ne donne pas. « Poulet, riz, légumes » peut décrire deux assiettes très différentes. Nous regardons les proportions réelles.

Vos mesures deviennent une courbe

Le poids d’un matin donné ne veut rien dire. Il dépend de l’hydratation, du transit, de la veille. Ce qui compte, c’est la pente sur six semaines.

Vos mesures se reportent sur un graphique, et un palier de trois semaines redevient ce qu’il est, un passage normal dans une descente. C’est aussi là qu’on voit le tour de taille continuer à baisser quand la balance ne bouge plus.

Une messagerie, pas mon numéro de portable

Un doute devant un rayon, une étiquette illisible, une question avant un repas de famille : vous m’écrivez, avec une photo si besoin, et je réponds. Les échanges restent dans la conversation, donc vous les retrouvez.

Cette messagerie est sécurisée et séparée de ma vie personnelle. Elle ne remplace pas un appel en cas d’urgence médicale, et je le précise à chaque ouverture de compte.

La téléconsultation au même endroit

Quand nous nous voyons à distance, cela se passe dans l’application, là où se trouvent déjà votre semainier et vos mesures. Aucun logiciel à installer, aucun lien à retrouver dans vos courriels, et je consulte votre dossier pendant que nous parlons.

Ce qu’elle ne fait pas

Elle ne compte pas les calories à votre place et ne pose aucun diagnostic. Elle ne vous envoie pas de rappels culpabilisants, et elle ne remplace pas les consultations : elle les prépare.

Elle ne convient pas à tout le monde non plus. Certains patients préfèrent un carnet papier, et cela fonctionne très bien. L’outil sert le suivi, il ne le commande pas.

Ce que ça change de mon côté

J’arrive en consultation en ayant déjà lu votre semaine. Nous ne passons plus vingt minutes à reconstituer ce qui s’est passé, nous passons ce temps à comprendre pourquoi. Sur un suivi de six mois, cela représente plusieurs heures gagnées sur ce qui compte vraiment.

Comment y accéder

Je vous ouvre votre espace à l’issue de la première consultation. L’application est disponible sur iPhone et Android, et son usage est compris dans le suivi. Pour commencer, il suffit de prendre rendez-vous, au cabinet de Saint-Germain-en-Laye, à celui des Alluets-le-Roi ou en téléconsultation. Voir les tarifs et la présentation de l’application.

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Cet article informe et ne remplace pas une consultation. Si un symptôme persiste, parlez-en à votre médecin ou à votre diététicien-nutritionniste. Prendre contact avec le cabinet.